Не винить себя. Срыв - часть пути.
Главное - вернуться.
Я помогаю восстановить план, понять, что спровоцировало срыв (стресс, недосып, дефицит магния).
Сахар - это такая же зависимость, как наркотики, алкоголь или курение. Он вызывает выброс дофамина, ломку, тягу.
Но организм прекрасно может обходиться без сахара. Глюкозу он сам синтезирует в печени через глюконеогенез - из белка или глицерина.
И получает ровно столько, сколько нужно - без лишнего, без скачков инсулина.
Через неделю тело перестаёт требовать глюкозу. И вы чувствуете настоящую свободу.